http://blog.lafrance45.com/ フランスの様子や商品の紹介などを中心に綴っていきます。 ja http://blog.lafrance45.com/?eid=248599 あっという間に3月ですね。 フランスも、少し春を感じる陽気になっています。 でも、また寒の戻りが。[:ノーノー:] それにしても、この前の日曜日の嵐にはビックリです。[:強風:] 瓦が吹き飛ぶのでは？とビクビクしていました、が プラスチックのテーブルや椅子...
フランスも、少し春を感じる陽気になっています。
でも、また寒の戻りが。[:ノーノー:]

それにしても、この前の日曜日の嵐にはビックリです。[:強風:]
瓦が吹き飛ぶのでは？とビクビクしていました、が
プラスチックのテーブルや椅子が吹き飛びました。
木が倒れる事もなく、家が壊れる事も無く
ちょっとの被害で済み、ホッとしました。

所に寄っては、嵐と満潮が重なり、1メートル以上も浸水した
地方もあります。

ちょうど同じ頃、日本でも津波警報が出ていましたね。
関係ない地方にとっては、テレビは津波の事ばかりと
ご不満だったと思いますが、フランスでは避難勧告や
避難指示はあるのでしょうか？とふと疑問に思いました。

嵐の通過時間と満潮の時間なんて、予測出来
避難指示も出来たと思いますが、多くの犠牲者が出ました。
避難していれば、50名もの犠牲者も出なかったかも？
と悔やまれます。
就寝中に、水が押し寄せ、犠牲になられた・・・のだと思います。

日本ならば、うるさいなあと思う程、繰り返し警報や
避難を呼びかけます。
フランスでは、自分の身は自分で守らないといけないようです。

翌日、外に出ると、あちこちで倒れた木、折れた木がありました。
未だに水に浸かったままの所も。

1日も早く、元の生活に戻れる事をお祈り致します。


嵐の前日のエッフェル塔です。


(・e・) ]]> フランスの様子 2010-03-04T22:17:11+09:00 ラ　フランス ラ　フランス http://blog.lafrance45.com/?eid=243665 また雪でした。[:ゆき:][:ゆき:] ちょうど降り始めたところでした。[:ムニョムニョ:] あっという間に、庭や車の上は真っ白。[:びっくり:] 頭の中も真っ白になりました。 だって天気予報で雪なんて、聞いてないよ。[:ショック:] と言う事で、また雪の中出発。[:自...
ちょうど降り始めたところでした。[:ムニョムニョ:]
あっという間に、庭や車の上は真っ白。[:びっくり:]
頭の中も真っ白になりました。
だって天気予報で雪なんて、聞いてないよ。[:ショック:]

と言う事で、また雪の中出発。[:自動車:]
見通しは、とっても悪い。
こんな中、出発しました。

タイヤの跡もすぐ消えてしまうぐらいの降り方。[:雪:]

高速道路に入っても、まだ除雪作業中でした。
時々、吹雪の中の走行。[:冷や汗:]

しかし、パリが近くなるにつれ、ほとんど雪もなく
晴れて来ました。[:晴れ:]
家の方も、庭に少し残っているだけで
とけました。

今日は、ポワラーヌで[:カメラ:]
風車の写真です。

何か見覚えの風車。
我が家の風車に良く似ています。

この風車、前の家にあったのですが
一緒に今の家に引っ越してきました。
前の家を建てた方の手作りらしい。
引っ越した後、羽の板を変えたり
ペンキを塗り直したりして、お色直しをしました。
ペンキが剥げて見えるところも、わざとです。

私達の住んでいるゾーンは、2週間のバカンス終了。
これからパリの方のバカンスが始まります。


(・e・)
]]> フランスの様子 2010-02-21T04:54:17+09:00 ラ　フランス ラ　フランス http://blog.lafrance45.com/?eid=242495 昨日は《マルディ・グラ》 謝肉祭でした。 カーニバルの季節を迎えています。 マルディ・グラには、クレープを食べる習慣があります。 その為にスーパーの広告には、クレープパン等の クレープに関する商品が沢山載っています。 我が家でも、もちろんクレープを... 謝肉祭でした。
カーニバルの季節を迎えています。

マルディ・グラには、クレープを食べる習慣があります。
その為にスーパーの広告には、クレープパン等の
クレープに関する商品が沢山載っています。

我が家でも、もちろんクレープを食べます。[:ニコニコ:]
まず食事には、そば粉のガレット。

なかなかＩＨ対応のクレープパンが見つからないので
カセットコンロを使っています。

我が家の定番ガレットです。[:マル秘:]

まずチーズをふりかけ、ハムをのせます。
その上にほうれん草のホワイトソース和えとキノコのバターソテー。今年は、トリュフ塩で味付けしています。[:ラッキー:]
最後に目玉焼きをのせて、完成[:！:]

いつ食べても、美味しいです。[:モグモグ:]

そして、デザートもクレープ。[:ラブラブ:]
それぞれ自分の好きな物をのせて、頂きます。
子供達に大人気なのは、ヌテラ。
私は、ハチミツだったり、ジャムだったり
その時に応じて。[:ポッ:]
今年はポワラーヌで取り扱っています《エピセリ・ドゥ・プロヴァンス》のタタンと言うジャムで頂きました。
名前の通り、タルトタタンのお味のジャムです。

とっても私好みのお味で、美味しかったです。[:ラブラブ:]

エピセリ・ドゥ・プロヴァンスのジャムは高い事。
ジャムは重いので、送料がかかる事。
セレクトショップなので、自分でも美味しいと思わなければ
ご紹介したくない事。

以前、洋梨のジャムを食べた事があるのですが
エピセ（スパイシー）のお味で、私は好きではなかったという
事もあり、今まではご紹介していませんでした。

高くて、重いのですが、とっても美味しいのでご紹介したいと
思います。[:ぶー:]
店長の独断と偏見ですみません。[:たらーっ:]
その他の種類をご希望の場合は、リクエストにしたいと
思います。
13種類ありますので、全部は味見出来ません。[:ポロリ:]

そろそろ、ボワシエのショコラのマロングラッセは終了が
近づいています。（冬期限定商品の為）
お早めに。

まだまだ雪がとけずに残っていて、寒いフランスですが
日も長くなり、春が近づいてきている気がします。


(・e・)
]]> フランスの様子 2010-02-18T05:01:56+09:00 ラ　フランス ラ　フランス http://blog.lafrance45.com/?eid=236972 1月もあっという間に、過ぎました。 ガレットの季節も、終わり。 我が家のガレット大会（？）も5回で終了となりました。 しばらくは、パイ菓子は要らないかな。[:たらーっ:] 順序は異なりましたが、第4回目はポワラーヌ。 ノワゼットのガレット。 またもや、フェ... ガレットの季節も、終わり。
我が家のガレット大会（？）も5回で終了となりました。
しばらくは、パイ菓子は要らないかな。[:たらーっ:]

順序は異なりましたが、第4回目はポワラーヌ。
ノワゼットのガレット。
またもや、フェーヴは次女の手に。
昨年も食べましたが、ノワゼット美味しいです。

そして最終回。
以前からずっと気になっていたお店。
des GÂTEAUX et du PAIN《デ・ガトー・エ・デュ・パン》

見た目レストランみたいでしょう。
シックでモダンなパン屋さん。
店内もパン屋さんじゃないみたい。

オーナー兼シェフは、若い女性だそうです。
しかし、店員さんは男性のみ。

アーモンドのガレット。
美味しかったです。[:グッド:]
またまたフェーヴは、次女の手に。[:ふぅ〜ん:]
ルリジューズのオリジナルフェーヴでした。[:ポッ:]

今年は、次女が3回、長女が1回、そして私が1回と言う結果でした。
主人は、1度も王冠を冠る事が出来ず、残念でした。[:唖然:]

忘れてた、もう1個食べていました。[:モグモグ:]
第4回目の時に、2個買いました。
16区で買ったのを、すっかり忘れていました。
マカロンのフェーヴでした。
確か長女の手に。
と言う事で、次女が3回、長女が2回、そして私が1回でした。

まあ飽きずに、毎週よく食べました。[:ラッキー:]

また1年後、楽しみたいと思います。

そして、昨日は節分でしたね。
節分と言えば、恵方巻きですね。
頑張って、椎茸とかんぴょうを煮て太巻きを作りました。

今年初めて知りましたが、恵方巻きは7種類の具を巻くのですね。
七福神から7種類だそうです。
そして赤鬼、青鬼から、赤と青（緑）の具材も。
知らなかった。[:困惑:]
赤はエビを入れ、緑はきゅうり。
7種類選ぶのが大変でしたが、何とか7種類の具を巻きました。

何かと冬は行事が多くて。
今度は、クレープを食べないと。[:ニコニコ:]
16日は、マルディ・グラ（謝肉祭）です。
フランスでは、マルディ・グラにクレープを食べる習慣があります。
と言う事で、我が家でも。
食事にはそば粉のガレット。
デザートはクレープです。
お好みで、ジャムやヌテラ、ハチミツなどで頂きます。

このところ、食べる事ばかりですみません。[:ぶー:]


(・e・)
]]> フランスの様子 2010-02-05T06:41:34+09:00 ラ　フランス ラ　フランス http://blog.lafrance45.com/?eid=231029 まだまだ続いていますガレット・デ・ロワ。 第3回目は、Dominique Saibron《ドミニック・セブロン》 東京にも店舗があるそうですね。 お客様から、ここのパンが美味しいと聞いていたので 一度行ってみたいなあと思っていました。 実は、毎回パリに行くと、お店の...
第3回目は、Dominique Saibron《ドミニック・セブロン》
東京にも店舗があるそうですね。

お客様から、ここのパンが美味しいと聞いていたので
一度行ってみたいなあと思っていました。
実は、毎回パリに行くと、お店の前を通るのですが
交通量の多い所にある為に、なかなか車を止められず
断念していましたが、ガレット・デ・ロワの為に強行。[:イヒヒ:]

BIOのパンで有名らしいので、パンも購入。
ジョルジュ・サンクやクリヨン・ホテル、レストラン・ジョエル・ロブション等にも卸させていると聞けば、食べてみないと。
日頃から美味しいパンを食べていると、大きな感動は
無かったのですが、確かに美味しかったです。[:グッド:]

ガレットの価格も有名店に比べると、安めに価格設定されています。
オリジナルのフェーヴではないので、その分お安いのかな？
ショコラを買おうと思いましたが、無かったので
ピスタチオを。
パン屋さんなので、フランジパンヌ少なめです。
でも、期待通り美味しかったです。[:モグモグ:]

明日購入のガレット・デ・ロワも決定しました。
これまた通り道にあり、以前から気になっていたお店。
des GÂTEAUX et du PAIN《デ・ガトー・エ・デュ・パン》
オリジナルフェーヴも楽しみのひとつです。
さて、誰に当たるかな？

第3回は、次女の手に。エンジェルのフェーヴでした。
ようやく手にした次女は、大満足。[:ラッキー:]


(・e・)
]]> フランスの様子 2010-01-22T15:41:08+09:00 ラ　フランス ラ　フランス http://blog.lafrance45.com/?eid=226425 年が明ければ、フランスでのお楽しみはGalette des Rois（ガレット・デ・ロワ）です。 正確には、クリスマスが終わればですかねえ？ 1月末まで、パン屋さんやお菓子屋さんではガレットが並んでいます。 我が家でも、毎年恒例です。[:ニコニコ:] まず第1回目は、... 正確には、クリスマスが終わればですかねえ？

1月末まで、パン屋さんやお菓子屋さんではガレットが並んでいます。

我が家でも、毎年恒例です。[:ニコニコ:]

まず第1回目は、ラ・メゾン・デュ・ショコラ。

ここでは、ガナッシュのガレットを選びました。

フェーヴは私の元へ。[:ラッキー:]

2010年も、良い年になりそうです。

そして第2回目は、サダハルアオキです。
抹茶のガレットを選びたかったのですが、子供達がノン！
と言うので、普通のガレット。

日本風にフェーヴは、入れていないとマカロンのフェーヴを
1個頂きました。
中にはアーモンドでも入っているのですか？と聞くと
はいそうですと。
しかし食べてビックリ、中から紙に包まれた昨年の
エクレアのフェーヴが出てきました。[:ラッキー:]
それを手にしたのは、長女でした。


まだまだ続く我が家のイベント。[:イヒヒ:]
昨年は、ミュロ、セッコ、ポワラーヌ、名前は忘れたけど
パリでガレットの賞を取ったお店だったかな？
ミュロのハートのガレットも良いし。
ポワラーヌのドングリのフェーヴも可愛いし。
カイザーも食べてみたいし。

すっかり忘れていますが、ガレットはどちらも美味しかったです。[:グッド:]

さて、第3回目は、誰の手に！


(・e・)
]]> フランスの様子 2010-01-11T23:21:02+09:00 ラ　フランス ラ　フランス http://blog.lafrance45.com/?eid=223120 おせちとお雑煮を食べて、こたつで寝正月といきたいところですが 2日より始動開始。[:ジョギング:] バカンスのＵターンが始まるというので、いつもよりも 早くに家を出発。[:自動車:] お天気の良いパリでしたが、とっても寒い1日でした。 ラ　フランス45の仕入れ... 2日より始動開始。[:ジョギング:]

バカンスのＵターンが始まるというので、いつもよりも
早くに家を出発。[:自動車:]

お天気の良いパリでしたが、とっても寒い1日でした。
ラ　フランス45の仕入れは、お休みのブティックも多いので
来週からです。

今まで気になっていたボンマルシェに行ったり
忙しくて回れない所を、ちょっと覗いたり
ソルドの下見をしてみたり
お願いしてあった商品の交換をしたり
ボワシエに《Bonne année!》と挨拶に寄ったり。

ボンマルシェ、綺麗でしたよ。

食品館のレジは長蛇の列。

という事で、今回はルノートルでお惣菜を購入。
鴨肉の入ったキッシュ、ローストビーフ、子羊のロースト
セップ茸のソテー等を購入。
写真を撮る前に、お腹におさまってしまいました。[:モグモグ:]
セップ茸が高くて、ちょっと選択ミス。[:たらーっ:]

明日から子供達も学校が始まります。
私も本格始動開始です。

今年もどうぞ宜しくお願い致します。


(・e・)
]]> フランスの様子 2010-01-04T00:06:58+09:00 ラ　フランス ラ　フランス http://blog.lafrance45.com/?eid=222591 Bonne année! 本年もどうぞ宜しくお願い致します。 みなさまにとって、素敵な1年、そして元気な1年になります様に お祈り致します。 年末30日の夕方、何とか仕事が終わり 夜には仕事をしていますパソコンのところの大掃除。[:たらーっ:] 数の子の塩抜きをしたり... Bonne année!

本年もどうぞ宜しくお願い致します。
みなさまにとって、素敵な1年、そして元気な1年になります様に
お祈り致します。

年末30日の夕方、何とか仕事が終わり
夜には仕事をしていますパソコンのところの大掃除。[:たらーっ:]
数の子の塩抜きをしたり、紅白なますを仕込み。
31日は、念入りに家中の掃除。
午後からは、おせちの準備。


予定通りのおせちが完成致しました。
詰め方が、とってもいい加減ですが。[:ムニョムニョ:]
フランスでこれだけ食べられれば、良しとしましょう。[:ぶー:]

元旦の朝、おせちとお雑煮を食べました。

さあ、2010年も頑張るぞ！[:ニコニコ:]


(・e・)
]]> フランスの様子 2010-01-02T02:12:31+09:00 ラ　フランス ラ　フランス http://blog.lafrance45.com/?eid=221251 本日が、今年最後の出荷かな？ 御用納めと言いたいところですが、会計処理が山積み状態です。 カラーミーを利用しているので、請求書も簡単に 製作出来るのです。[:パソコン:] しかし私達の会社は、フランスにあるので 請求書を全てフランス語で作らないといけない... 御用納めと言いたいところですが、会計処理が山積み状態です。

カラーミーを利用しているので、請求書も簡単に
製作出来るのです。[:パソコン:]
しかし私達の会社は、フランスにあるので
請求書を全てフランス語で作らないといけないのです。
2度手間なんですよ。[:ポロリ:]

11月から、受注＆発送に追われていたので、請求書作りも
後回し。
3ヶ月に1回、会計士に送るので、明日から年末まで
頑張ります。

今年のクリスマス。
超手抜き。[:たらーっ:]
ダローザで調達した生ハムやスモークサーモンが前菜。[:モグモグ:]

右側が、牛の生ハム。
左上が、ポルトガルの生ハム。
左下が、スペインのイベリコ豚の生ハム。
家族全員の一致、イベリコが一番美味しい。[:ニコニコ:]

スモークサーモン高かったけど、スーパーで買うのとは
全然違う。
スモークも優しく、最高に美味しかった。[:イケテル:]

そして、メイン。
クリスマスはやっぱりトリでしょう。[:ぶー:]
例年は、お醤油ベースですが・・・
今年は、これに決まり。

トリュフ塩を振りかけて、こんがりとロースト。
トリから出た油と、トリュフ塩と、最後に加えた
白トリュフ風味のヒマワリオイルで、何故か？
千切りキャベツがすすみます。[:モグモグ:]

まだまだ食べます。
〆のケーキ。
今年は、ボワシエです。

金ぱくで、豪華でしょう。
上にのっているのは、マロングラッセです。
中にも砕いたマロングラッセが。

ちょっとクリスマスらしく、子供達が飾り付け。

チョコレートケーキですが、とっても美味しかったです。
これで、4人分でしたが
日本人的には、6人分かな？

今年は忙しく、お料理も手抜きが多かったです。[:たらーっ:]
早く仕事を終わらせ、おせちに取りかかりたいと思います。
と言っても、昆布巻き、伊達巻き、黒豆、くりきんとんは
調達済み。
作るのは、紅白なますかカブの甘酢漬け。
クルミ入り田作り。
味付け数の子。
鶏の松風焼き。
後は、煮しめかな？？？
早く仕事が片付けば、これぐらいは作りたいと思います。
どうなるかな？

では、みなさま良いお年を・・・

年が明ければ、3日は《Épiphanie》です。
ガレットを食べなければ。[:イヒヒ:]

(・e・)
]]> フランスの様子 2009-12-29T06:16:51+09:00 ラ　フランス ラ　フランス http://blog.lafrance45.com/?eid=219893 Joyeux Noël ! 昨日は、今年最後のパリ行き。 今年は、何回パリに行っただろうか？ イルミネーションを見る為に、少々遅めの出発。 パリ脱出組は多く、それに加えて道路の工事も多く 大渋滞。[:自動車:][:路線バス:][:自動車:] 私達は、難なくパリ入り。 私... Joyeux Noël !

昨日は、今年最後のパリ行き。
今年は、何回パリに行っただろうか？

イルミネーションを見る為に、少々遅めの出発。
パリ脱出組は多く、それに加えて道路の工事も多く
大渋滞。[:自動車:][:路線バス:][:自動車:]

私達は、難なくパリ入り。
私達は地方からパリに入る為に、Périphérique（環状線）より
進入。
環状線出入り口には、それぞれ○○門と名前が付いています。
その門から入り、信号待ちで止まると
待ってました！と車のウインドウ拭きの人が寄ってきます。[:ノーノー:]
昨日もサンタの帽子をかぶり、寄ってきました。
拭いてもお金をもらえなかったり、ワイパーを動かし拒否する方
ノーノーと指を動かす人、様々です。
私達は、良いカモの様で、ノーノーとやっても拭かれます。[:たらーっ:]
仕方ないので、毎回50サンチームを用意しています。
2回程、あげたコインを窓ガラスに当て、カチッと音を鳴らし
お金を車内に落としたから、もう1度くれ！と催促されました。
馬鹿正直にあげました。
家に戻り、探しても落ちたお金は見当たらず。
そうなんです、騙されていました。
昨日は、絶対落ちない様に手に握らせました。[:ぶー:]

パリ内でも、あちこちで紙コップを片手にお金下さいと。
フランスでも失業率が高いので、若い人も多く見かけます。

田舎でのんびりと暮らしている私達には、パリ行きは
ちょっと気を引き締め、緊張。
その為に、少々疲れます。

17時のシャンゼリゼのイルミネーションの点灯を待ち
見てきました。

点灯寸前のコンコルド広場。


点灯した途端、車も増え、歩行者の皆さんはカメラを向けていました。


(・e・)

]]> フランスの様子 2009-12-26T01:57:06+09:00 ラ　フランス ラ　フランス http://blog.lafrance45.com/?eid=217962 連日の雪で、みなさまにはご心配とご迷惑をおかけしております。 この場をお借りし、お詫び申し上げます。 [:ゆき:][:ゆき:][:ゆき:][:ゆき:][:ゆき:] 18日の日記と同じ木です。 すっかり雪化粧。 子供達が作った、未完成な雪だるま。 新雪で、コロコロ転がし... この場をお借りし、お詫び申し上げます。
[:ゆき:][:ゆき:][:ゆき:][:ゆき:][:ゆき:]

18日の日記と同じ木です。

すっかり雪化粧。

子供達が作った、未完成な雪だるま。
新雪で、コロコロ転がしてもダメだったようです。
雪だるまには、不向きな雪質だった様です。[:ふぅ〜ん:]

我が家の前の道路です。
ほとんど通る車なし。

土曜日の出発時。
何処まで道路なのか？溝なのか？
全く分かりません。
高速の入り口まで、通常約20分のところ
1時間かかりました。[:たらーっ:]
高速に入ったら、スイスイとスムーズに。
パリはほとんど塩を撒き、雪は融けていました。
困るのは、田舎のみ。[:撃沈:]

パリ到着前に、チェーンを購入。
今はこんな便利な物が。

装着時間2分と書いてありますが、フランス人の様な
馬鹿力ではないので、5分以上かかりました。[:ムニョムニョ:]
帰りは、雪に無い幹線道路の方から戻りましたが
隣村で、購入したばかりのチェーンを装着し
無事に家に戻りました。

実は出発時、家の門からスリップし
出られませんでした。[:困惑:]
一旦バックし、勢いを付け、門で止まらずに
車道に出ました。

今夜もまた雪です。
ポストの荷物が止まっているのか？
入荷が遅れています。
入荷待ちのお客様、もうしばらくお待ち下さいね。


(・e・)

]]> フランスの様子 2009-12-21T06:27:50+09:00 ラ　フランス ラ　フランス http://blog.lafrance45.com/?eid=216844 お昼前から、私達の住む地方にも雪雲が。[:困惑:] フランス全国的に雪らしいです。[:雪:] 午後から、頑張ってポストに。 すると、今日は雪で集荷に来ないと。[:ムニョムニョ:] 仕方ないですねえ。 本日出荷したお荷物のお客様、到着が若干遅れます。 ごめんなさい... フランス全国的に雪らしいです。[:雪:]

午後から、頑張ってポストに。
すると、今日は雪で集荷に来ないと。[:ムニョムニョ:]
仕方ないですねえ。
本日出荷したお荷物のお客様、到着が若干遅れます。
ごめんなさい。

現在フランス国内、沢山の荷物が移動しております。
運送屋さんのトラックも、満タン。
商品入荷も遅れ気味です。
追い討ちをかける様に、この雪です。

ご注文はお早めに、もしくは、年明けに。


日本に住んでいた頃は、雪が積もったら運転しない。
会社も欠勤。
当然、雪道運転には、慣れていません。[:たらーっ:]
それなので、私にとっては命がけで、学校に迎えに行きました。
先生には、明日も雪ならば、お休みしますと宣言！[:ぶー:]
またまた恐る恐る運転すると、1時間早くに帰ってきた中学校の
スクールバスを発見。[:バス:]
これから登ろうとする坂の上で、どうも立ち往生。
しばらく待っても動かないので、Ｕターンし
別の道で帰って来ると、門の外でバスから降りた長女が
待っていました。
聞くと、明日はバス運休。
必然的に、長女も学校はお休み。
1日早くに、我が家の子供達はノエルのバカンスに突入です。

どうも明日は、この雪で遊ぶそうです。[:ゆき:][:ゆき:][:ゆき:]
手袋＆耳当てを用意し、準備万端。
この雪では、大きな雪だるまが出来るでしょう。

土曜日のパリ行きも大変そう。[:困惑:]


(・e・)
]]> フランスの様子 2009-12-18T06:43:59+09:00 ラ　フランス ラ　フランス http://blog.lafrance45.com/?eid=216263 日本も寒い様ですが、ここフランスはとっても寒いです。[:ムニョムニョ:] 今朝は氷点下6度？ 最高も0度。 時々[:雪:]が舞っています。[:困惑:] 今日は、美味しいお知らせです。[:モグモグ:] 日本で、本場フランスよりも美味しいエスカルゴは如何でしょうか？ ご... 今朝は氷点下6度？
最高も0度。
時々[:雪:]が舞っています。[:困惑:]

今日は、美味しいお知らせです。[:モグモグ:]
日本で、本場フランスよりも美味しいエスカルゴは如何でしょうか？

ご存知の方も多いと思いますが、私の出身は三重県です。
この秋に《日経トレンディネット》のニュースレターで
エスカルゴの記事を目にしました。
三重県の松阪市でエスカルゴの養殖。。。
もしかして？
ひょっとしたら、高瀬社長？
と思い、早速読むと、やはり私の知っている高瀬社長。

私が日本で働いていた時の、取引先の社長でした。
その当時も、エスカルゴへの熱い思いをお聞きしました。

しかし、フランスに行った事もない私。
あまり興味のなかった私は、え〜でんでん虫を食べるの？
と言った覚えが。[:たらーっ:]

その後退職し、結婚し、フランスに来ています。
今回この記事を読み、早速養殖成功のお祝いメールを送りました。

そして、ラ　フランス45をご利用のお客様はグルメな方
フランス大好きな方ばかりです。
エスカルゴ牧場の許可も頂き、ご紹介です。

まずは、日経トレンディネットの記事です。

そして、エスカルゴ牧場のホームページです。

美味しいエスカルゴを、クリスマスの食卓にどうですか？
今年はいつもと違った、フランス風の食卓でクリスマスを
お楽しみ下さい。
ガーリックソースも特製です。

私も里帰り時には、是非レストランに行こうと思います。
Sちゃん、一緒に行こうね。[:ニコニコ:]

そろそろノエル（クリスマス）が近くなり、何を食べようか？
何を買おうか？と広告と睨めっこ。[:ニコニコ:]
私はスーパーでエスカルゴを買います。
後は、フォアグラ、スモークサーモン、イベリコ豚の生ハム
と考えると、そのまま食べられる物ばかりでした。[:イヒヒ:]
ケーキは、ボワシエで予約しました。[:ニコニコ:]


(・e・)
]]> 2009-12-16T23:53:44+09:00 ラ　フランス ラ　フランス http://blog.lafrance45.com/?eid=209423 今日で11月も終わり。 いよいよ今年も残り1ヶ月。 1年があっという間に過ぎていきます。[:ジョギング:] このところのパリ行きは、雨ばかり。[:雨:] 雨と言っても、シトシトですので助かりますが。 その内、雪にならないかちょっと心配です。 明日は朝2度、日中は7... いよいよ今年も残り1ヶ月。
1年があっという間に過ぎていきます。[:ジョギング:]

このところのパリ行きは、雨ばかり。[:雨:]
雨と言っても、シトシトですので助かりますが。
その内、雪にならないかちょっと心配です。
明日は朝2度、日中は7度と寒いです。

先日初めて《LEMOINE》へ行って来ました。
カヌレの美味しいお店です。

ボルドーでちょっと買って食べたぐらいで、あまり食べた
記憶はないのですが、噂通り美味しかったです。[:モグモグ:]
賞味期限が8日ほどなので、パリにお越しの際には
どうぞ。[:ニコニコ:]
一緒に買ったミニクグロフも美味しかったです。[:イヒヒ:]

カヌレでも有名ですが、エッフェル塔のショコラでも
有名な様です。
ちょっとガラス越しですが。


そして、ショコラと言えば。。。
パトリック・ロジェの新しいオブジェ。
雪山でした。


毎回、慎重に仕入れていますが
今回大きな落とし穴に、突き落とされました。[:ポロリ:]
注文に間違いがないか？
商品に間違いはないか？
チェックしながら仕入れているのですが、家に帰ったら
中身が違っていました。
何度も確認したのですが、これは展示用だからと
違う棚から出した商品を渡されました。
もう一度、中身を確認すべきでした。
ちょっとした油断、慣れ。
やられた！と言う感じ。
ご迷惑をおかけ致しましたお客様、ごめんなさい。
また気を引き締め直し、頑張ります。

フランスでは気を付けていないと、よくあります。
だから、何度もチェックしているのに
ちょっとした油断。[:たらーっ:]
大敵です。[:ポロリ:]

これから年末に向け、人も多くなるし
気を付けないと、穴に落ちまくります。

みなさんも、ご旅行の際には充分にお気を付け下さいね。


(・e・)
]]> フランスの様子 2009-12-01T04:56:35+09:00 ラ　フランス ラ　フランス http://blog.lafrance45.com/?eid=206135 店長ブログ、すっかり放置したまま、すみません。[:たらーっ:] 今月はとっても忙しく、毎日ドタバタと走り回っております。[:ジョギング:] ショコラの季節が本格的に始まり、それに加えて クリスマスや年末年始用のトリュフなどの販売も増え みなさま、ありがとうござ... 今月はとっても忙しく、毎日ドタバタと走り回っております。[:ジョギング:]
ショコラの季節が本格的に始まり、それに加えて
クリスマスや年末年始用のトリュフなどの販売も増え
みなさま、ありがとうございます。[:ニコニコ:]

私は貧血ですので、フォアグラやテリーヌ等の味見は
嬉しい限りです。[:ラッキー:]
フランス生まれの子供達も、大好きです。
売れ残ったら、自分で食べたら良いなあなんて考えていますが
ボチボチと売れていきます。

パリは、ノエル一色になりつつあります。
昨年までは無かったと思いますが、シャンゼリゼ大通りの
ロン・ポワン・デ・シャンゼリゼとコンコルド広場の間で
マーシェ・デュ・ノエル（クリスマス市）が開かれています。

何となく明るいと、ピンときませんが。
イルミネーション点灯の準備も完了。

今日の強風で、葉っぱも減っただろうなあ。
掃除が大変です。

ヴィトンのウインドウもノエル。


ルノートルも綺麗に飾られています。


年末に向け、スト等も増えるでしょうし
パリ行きが大変になると思いますが
出来る限り、リクエストにもお応えしながら
頑張りたいと思います。

フランス人は、日本人よりもクリスマスのプレゼント交換を
します。
これからは店頭にて品薄になりがちですので、気になる商品は
お早めにどうぞ。
欲しいと思った時には、入手困難になる可能性もあります。

それと12月に入りますと、ポストも混み合いますので
お早めに。


(・e・)
]]> フランスの様子 2009-11-23T05:46:32+09:00 ラ　フランス ラ　フランス