ラ　フランスの店長日記

まだまだ続いていますガレット・デ・ロワ。

第3回目は、Dominique Saibron《ドミニック・セブロン》
東京にも店舗があるそうですね。

お客様から、ここのパンが美味しいと聞いていたので
一度行ってみたいなあと思っていました。
実は、毎回パリに行くと、お店の前を通るのですが
交通量の多い所にある為に、なかなか車を止められず
断念していましたが、ガレット・デ・ロワの為に強行。

BIOのパンで有名らしいので、パンも購入。
ジョルジュ・サンクやクリヨン・ホテル、レストラン・ジョエル・ロブション等にも卸させていると聞けば、食べてみないと。
日頃から美味しいパンを食べていると、大きな感動は
無かったのですが、確かに美味しかったです。

ガレットの価格も有名店に比べると、安めに価格設定されています。
オリジナルのフェーヴではないので、その分お安いのかな？
ショコラを買おうと思いましたが、無かったので
ピスタチオを。
パン屋さんなので、フランジパンヌ少なめです。
でも、期待通り美味しかったです。

明日購入のガレット・デ・ロワも決定しました。
これまた通り道にあり、以前から気になっていたお店。
des GÂTEAUX et du PAIN《デ・ガトー・エ・デュ・パン》
オリジナルフェーヴも楽しみのひとつです。
さて、誰に当たるかな？

第3回は、次女の手に。エンジェルのフェーヴでした。
ようやく手にした次女は、大満足。


(・e・)