ラ　フランスの店長日記

お天気の良い日に、ちょっと近場へドライブ。
暑くなる予報だったので、朝早くに出発。

こんな景色の中、2時間のドライブ。
子供達は・・・
行き先は、ロワール地方。
私達が住んでいるところも、同じロワール地方なのですが。
細かく言えば、ベリー地方にある《ブールジュ》
着く頃には、こんな綿菓子の様な雲が出てきました。

サンテティエンヌ大聖堂、1982年に世界遺産に登録されています。
あまりに大きくて、1枚には収まりません。





現在、修復中（外壁のお掃除中）でした。
ステンドグラスが、綺麗でした。

旧市街は、ヴァカンスなのか？
とっても静かでした。


途中にあったヤギのチーズの産地にも、寄ってみました。

つづく


(・e・)

長い間お休みを頂き、リフレッシュしました。
結局、主人のお休みが取れず、のんびり＆まったりとしたヴァカンスでした。
当初、子供と3人で日本への里帰りを計画しましたが
飛行機のチケットが取れず断念。
今思えば、断念して良かった。

涼しい夏に慣れているので、日本の猛暑には適応不可能です。
行かなくて良かった。
日本の家族も、来なくて良かったと。

普段忙しいので、のんびりしたり、大掃除をしたり
商品を片付けたり、棚卸しをしたり。
何かとする事も多く、忙しかった。
後半は、頭をひねりながら、サイトのリニューアル。
やっと完成と思ったら、ブラウザによってレイアウトが
崩れている事が判明し、また頭をひねりました。
多分、今は大丈夫だと思いますが。

でも暇を見つけては、プールで運動。
お陰で次女は、腕の浮き輪を外す事が出来ました。

怖がっていましたが、案外あっさりと泳げる様になりました。

フランス人の友人宅へ行き、ミラベルをもらったり。


地元の花火を見に行ったり。



今年は煙で、上手く撮れませんでした。

あとは、近場の《ブールジュ》へ行ってきました。
この様子は、次回。


(・e・)

日本のみなさ〜ん、お元気ですか？
連日のニュースで、2003年のフランスの猛暑を思い出しました。
1万人以上の方が亡くなった地獄の猛暑。
我が家もあの当時、エアコンも無ければ、扇風機も無かった。
現在では、両方ありますが。

ここフランスの猛暑対策は、1日中雨戸を閉めたまま。
雨戸を閉めて（窓は開けていますが）光を遮る。
みんなヴァカンスで留守なのかな？と間違える程、閉まっています。
薄暗い中、電気も付けず、ひっそりと暮らしています。

男性は上半身裸。
女性もタンクトップ等で、裸に近い。

ちょっと日本人には真似が出来ませんが、フランス流
猛暑対策でした。

先日のシャンゼリゼ大通り。
革命記念日バージョンから、ツール・ド・フランスバージョンに
変わっていました。

翌日が、ゴールでしたから。

当日は、フェンスでガードしたのでしょう。

昨日の土用の丑の日。
我が家も食べましたよ、うな丼を。

裏を見たら、中国産でしたが
まあ良いかと。
夏バテとは無縁な私ですが、これでパワー全開です。

この夏は、美味しい麦茶をたっぷりと飲み
クスミティーの《Eau de Fruits Kir Royal》でビタミンＣを
たっぷりと摂取し、頑張っています。

みなさんも、どうぞお体ご自愛下さいね。


(・e・)

現在フランスは、ソルド（バーゲン）中。
次回の里帰りの為に、スーツケースを2つ購入。
今持っているのは、15年以上前に購入した物なので
重くて。
軽いスーツケースをゲット。
ここまでは良かったのですが、配送会社が初めての会社。
嫌な予感はしていたのですが、やっぱり。

月曜日に電話があり、土曜日に配達に行ったが
家が分からない。

我が家は、地図にも載っていないし、ナビでも？なんです。
でも、人に聞くなり、出来ないの？
フランスの配達サービスは、こんな感じです。

日本の様に、日時指定も出来なければ
再配達も数日後。

そして再配達されたのは、昨日の水曜日。

フランスではこれが当たり前なので、仕方ないですが。

でもこれが商品だと、イライラします。

さて到着したスーツケース、何処に収納しましょうか？


(・e・)

暑中お見舞い申し上げます

フランスも今日明日は、暑くなりそうです。

またまたご無沙汰していました。
現在は、ショップお休み前と決算期が重なり
バタバタとしております。

先週はで、ドングリの枝が折れたりで大変でした。
こちらのは、風を伴いますので、恐さも倍増です。
年々風も強くなる気がして、ドキドキです。
家が飛ばされない事を、祈るばかりです。

先日のシャンゼリゼ大通りです。
革命記念日バージョンです。
凱旋門の国旗の下に見えるのは、新凱旋門です。



現在ソルド中なので、ちょっとオペラ周辺もブラブラと歩いてみました。
初めてユニクロにも入ってみましたが、試着室もレジも長蛇の列。
結局、本屋さんで《オレンジページ》を買っただけ。
パリは人も多いし、ブラブラと歩くだけでも疲れます。
これって、歳かねえ？

チュイルリー横を歩いていたら、何処かで叫び声が。
何かあったのかな？と思ったら、庭園内の移動遊園地。
見ただけで恐くて、乗れません。

ソルドの品や新商品もご用意しています。
お楽しみに・・・


(・e・)

過ごしやすい季節になりました。

現在のパリの様子です。



新緑が綺麗です。

新しく眼鏡を作りました。
初めて《調光レンズ》を選択。
紫外線により、レンズの色が変化します。

先日の土曜日、晴れ。
レンズの色の変化は、少し。

昨日、曇り時々雨。
レンズが濃いグレーに変化。

曇りの時の方が、紫外線は強いので気を付けないと。

レンズの色が変化するので、目は楽です。


(・e・)

すっかりご無沙汰してしまい、ごめんなさい。

旅行最終日です。

もう1日南仏を楽しむ予定でしたが、同じ道を帰るのも
面白くないと言う事で、急遽イタリアに行く事になりました。
その為に、私のパスポートが無いと大慌てとなりました。
更新の申請をしたまま、取りに行くのをすっかりと
忘れていたのです。

パリの大使館に問い合わせると、フランスの滞在許可書があるので 問題ないと思うけど、大使館としてはパスポート持参で。。。との事。

一か八かの賭けで、イタリア行き強行。

4日目が、一番お天気が悪かったです。
移動中は雨で、寒かった。

朝、ANTIBESを出発。
目指すは、トリュフで有名なアルバ。
海を見ながらのドライブが続きます。
沖合は、朝日が反射し、綺麗でした。

国境の境もなく、あっけなくイタリアに。
入ったのは良いけど、出れるか心配。

途中から、海とお分かれし、またまた山道。
アルバでは、レストランを探し、トリュフを堪能。
トリュフを含むメニューは、全て時価。
ちょっとドキドキですが、二度と無いチャンスなので。



とっても良い香りで、美味しかったです。
メインのお肉も美味しくて、満足。

宿泊地は、トリノ近郊。
ナビを頼りに、ホテルへ向かったのですが。。。
ナビが《目的地に到着です》で回りを見渡すと、畑のど真ん中。
ホテルの看板も見当たらず。
仕方なくしばらく行くと、ホテルに辿り着きました。

夕食はホテルで教えてもらったピッツァ屋さんへ。

これまたナビを頼りに。
またまた、ありません。
しばらく行って、振り向くと見つかりました。

どうもイタリアでは、ナビがいい加減に。
ホテルではインターネット接続が有料だし。
朝食は、あまり美味しくないし。と言うか、パンが美味しくないし。

そろそろ、ご飯が恋しくなっています。

第5日目は、家に向かって、ひたすら走ります。


こんな景色を見ながら、フランスを目指します。

国境が近づき、ドキドキしていたら。
イタリアに入国する側は、人も居ましたが
フランス側は、人も居ない。
ノーチェック。
無事にフランスに戻れました。

主人と運転を交代しながら、無事に家に戻りました。
リヨンは空港の近くを通るのですが、飛行機の離発着も無く
静かでした。

次回は、何処に行こうか？楽しみです。

おわり


(・e・)

ANTIBESから車で約30分。
香水の都《グラース》
今回は、フラゴナールの工場見学。

しかし何故か、大渋滞。
まだ本格的な観光シーズンでもないし、通勤の渋滞？
田舎で渋滞に慣れていない私達。
あらら〜と言いながら、仕方なくノロノロと。

渋滞の原因は、幹線道路のロータリーが原因。
何と信じられない光景が目に入りました。
ロータリーの所に、ゴミの入ったコンテナがひっくり返っていたのです。
このロータリーが原因で、グラースを出る時も大渋滞。
シャベルカーで、ダンプにゴミを入れたりで
1日中、グラース内は大渋滞でした。
坂の町、グラースです。


町の至る所で、こんなのが見れます。

工場見学で、ビックリしたのはソープの形作り。
型に入れて、色んな形のソープが出来るのだと思っていました。
しかし、この様に棒状のソープを機械にセットし

ガチャとプレスすると


こんな形のソープが出来上がり。
金型を変えれば、バラやタマゴの形のソープが
出来上がるのです。

グラースから今度はエズに移動。
移動中、何と雷雨。
エズに到着時は、雨も上がりました。
ここも坂が多い、高い丘の上の村。

ここでもフラゴナール見学。
丘の上からは、海が見えます。
今回、あまりお天気が良くなかったので、残念ですが。
しかし、何年ぶりに海を見たのかな？

フランスの真ん中に住んでいるので、海まで遠いし。
恐らく6年前に日本へ行った時以来かな？？？

今回は、本当に駆け足旅行なので
海を見ただけで、海水には触れず。
潮の香りも分からず。

その為に、夕食は2晩とも海の幸をチョイス。

この頃、ようやくアイスランドの火山噴火の影響を
ニュースで知りました。


つづく


(・e・)

高速に戻るまで、本当にいくつもの峠越え。
上がったり、下りたり、耳が何となく変な感じ。

寄りたい所は沢山あったけど、エクス・アン・プロヴァンスに
ちょっと立ち寄りました。
沢山の泉や噴水があるけれど、今にも雨が降りそうなお天気。

旧市街地は、このような細い路地ばかり。

ミラボー通りです。

ここでは、プロヴァンスらしい商品を仕入れてきました。
お楽しみに。

またまた移動。

今度はコート・ダジュールに向けて出発。
カンヌを過ぎ、2日目の夜は《ANTIBES》に泊まりました。

いよいよ翌日は、フラゴナールの故郷を訪れます。

つづく


(・e・)

主人の仕事が終わってから、おにぎりや唐揚げ等を持って
14日のお昼前に、自宅を出発しました。
まずは、昨年行きましたオーヴェルニュ地方の
ル・ピュイ・アン・ヴレイへ。
またまた赤い聖母像に出会いました。

昨年しっかり歩きましたので、今回は仕入れのみ。
細い石畳の坂道を上がり、お店に到着。
ポリスを心配しつつ、お仕事。
駐車違反にも引っかからずに、無事にお仕事終了。

とにかく坂道が多く、道も狭いので
ここには泊まらず。
車で30分程の《ALLEGRE》と言う町（村？）に宿泊。

行くと山の頂上に、何やらモニュメントが。
翌朝、出発前に見に行く事にしました。

やっぱり山は寒かった。
翌朝、車のフロントガラスが凍りました。
天気予報では雪マークが出ていましたが、雪は降らず
ホッとしました。



ここの広場から、狭い上り坂をあがり
頂上に到着。
城跡でした。




誰も居なくて、貸し切り観光。

その後は、ナビを頼りに、いくつもの峠を越え
プロヴァンスを目指しました。

つづく



(・e・)

無事に昨日、家に帰ってきました。

ルピュイ〜コートダジュール〜イタリアと2100キロの旅となりました。
南仏は暑かったです。

既にフジも満開でした。

旅行の様子は少しずつアップ致します。

旅行中から気がかりだったのは、アイスランドの火山噴火の事。
15日より欧州の空の便が混乱しております。
パリの空港も、未だに閉鎖されています。

その為に、ご注文をお受け出来ませんので
ショップの表示を、休止しております。

再開をお待ち下さいませ。


(・e・)

3月末は、暖かい日が続いていましたが
また寒の戻りで、ちょっと寒いです。
朝0度でした。

サマータイムも始まり、日本との時差は7時間となっています。
これから、どんどん日が長くなるでしょう。

この日曜日は、復活祭（パック）です。
復活祭らしいお菓子のご紹介です。
まずは、マゼで買ったショコラです。


普通の卵のようですが、後ろを見ると。。。

プラリネが入っています。
もう少しショコラが固ければ、日本へも送れるでしょうが。
残念ながら、ご紹介のみ。

アルザス地方ではパックに《アニョーパスカル》を食べるそうです。
この辺では見た事無いし、アルザスまで買いに行けないしと
昨年嘆いていましたら、お客様からパリで見かけたわ
とお店まで教えて頂き、今年は早速行ってみました。


羊ちゃん、見つけました。
食べる前に、ちょっとお化粧をしてみました。

ショコラの入ったパスカルちゃんを選んできました。
フワフワで美味しかったです。

しんしんさま、ありがとうございました。

今日は《poisson d'avril》エイプリルフール。
フランスでは、誰かの背中にこっそりと紙で作った魚を
ぶらさげる習慣があります。
次女を学校に送っていくと、若い男の先生が沢山背中に
魚をぶら下げていました。



(・e・)

あっという間に3月ですね。

フランスも、少し春を感じる陽気になっています。
でも、また寒の戻りが。

それにしても、この前の日曜日の嵐にはビックリです。
瓦が吹き飛ぶのでは？とビクビクしていました、が
プラスチックのテーブルや椅子が吹き飛びました。
木が倒れる事もなく、家が壊れる事も無く
ちょっとの被害で済み、ホッとしました。

所に寄っては、嵐と満潮が重なり、1メートル以上も浸水した
地方もあります。

ちょうど同じ頃、日本でも津波警報が出ていましたね。
関係ない地方にとっては、テレビは津波の事ばかりと
ご不満だったと思いますが、フランスでは避難勧告や
避難指示はあるのでしょうか？とふと疑問に思いました。

嵐の通過時間と満潮の時間なんて、予測出来
避難指示も出来たと思いますが、多くの犠牲者が出ました。
避難していれば、50名もの犠牲者も出なかったかも？
と悔やまれます。
就寝中に、水が押し寄せ、犠牲になられた・・・のだと思います。

日本ならば、うるさいなあと思う程、繰り返し警報や
避難を呼びかけます。
フランスでは、自分の身は自分で守らないといけないようです。

翌日、外に出ると、あちこちで倒れた木、折れた木がありました。
未だに水に浸かったままの所も。

1日も早く、元の生活に戻れる事をお祈り致します。


嵐の前日のエッフェル塔です。


(・e・)

また雪でした。

ちょうど降り始めたところでした。
あっという間に、庭や車の上は真っ白。
頭の中も真っ白になりました。
だって天気予報で雪なんて、聞いてないよ。

と言う事で、また雪の中出発。
見通しは、とっても悪い。
こんな中、出発しました。

タイヤの跡もすぐ消えてしまうぐらいの降り方。

高速道路に入っても、まだ除雪作業中でした。
時々、吹雪の中の走行。

しかし、パリが近くなるにつれ、ほとんど雪もなく
晴れて来ました。
家の方も、庭に少し残っているだけで
とけました。

今日は、ポワラーヌで
風車の写真です。

何か見覚えの風車。
我が家の風車に良く似ています。

この風車、前の家にあったのですが
一緒に今の家に引っ越してきました。
前の家を建てた方の手作りらしい。
引っ越した後、羽の板を変えたり
ペンキを塗り直したりして、お色直しをしました。
ペンキが剥げて見えるところも、わざとです。

私達の住んでいるゾーンは、2週間のバカンス終了。
これからパリの方のバカンスが始まります。


(・e・)

昨日は《マルディ・グラ》
謝肉祭でした。
カーニバルの季節を迎えています。

マルディ・グラには、クレープを食べる習慣があります。
その為にスーパーの広告には、クレープパン等の
クレープに関する商品が沢山載っています。

我が家でも、もちろんクレープを食べます。
まず食事には、そば粉のガレット。

なかなかＩＨ対応のクレープパンが見つからないので
カセットコンロを使っています。

我が家の定番ガレットです。

まずチーズをふりかけ、ハムをのせます。
その上にほうれん草のホワイトソース和えとキノコのバターソテー。今年は、トリュフ塩で味付けしています。
最後に目玉焼きをのせて、完成

いつ食べても、美味しいです。

そして、デザートもクレープ。
それぞれ自分の好きな物をのせて、頂きます。
子供達に大人気なのは、ヌテラ。
私は、ハチミツだったり、ジャムだったり
その時に応じて。
今年はポワラーヌで取り扱っています《エピセリ・ドゥ・プロヴァンス》のタタンと言うジャムで頂きました。
名前の通り、タルトタタンのお味のジャムです。

とっても私好みのお味で、美味しかったです。

エピセリ・ドゥ・プロヴァンスのジャムは高い事。
ジャムは重いので、送料がかかる事。
セレクトショップなので、自分でも美味しいと思わなければ
ご紹介したくない事。

以前、洋梨のジャムを食べた事があるのですが
エピセ（スパイシー）のお味で、私は好きではなかったという
事もあり、今まではご紹介していませんでした。

高くて、重いのですが、とっても美味しいのでご紹介したいと
思います。
店長の独断と偏見ですみません。
その他の種類をご希望の場合は、リクエストにしたいと
思います。
13種類ありますので、全部は味見出来ません。

そろそろ、ボワシエのショコラのマロングラッセは終了が
近づいています。（冬期限定商品の為）
お早めに。

まだまだ雪がとけずに残っていて、寒いフランスですが
日も長くなり、春が近づいてきている気がします。


(・e・)

1月もあっという間に、過ぎました。
ガレットの季節も、終わり。
我が家のガレット大会（？）も5回で終了となりました。
しばらくは、パイ菓子は要らないかな。

順序は異なりましたが、第4回目はポワラーヌ。
ノワゼットのガレット。
またもや、フェーヴは次女の手に。
昨年も食べましたが、ノワゼット美味しいです。

そして最終回。
以前からずっと気になっていたお店。
des GÂTEAUX et du PAIN《デ・ガトー・エ・デュ・パン》

見た目レストランみたいでしょう。
シックでモダンなパン屋さん。
店内もパン屋さんじゃないみたい。

オーナー兼シェフは、若い女性だそうです。
しかし、店員さんは男性のみ。

アーモンドのガレット。
美味しかったです。
またまたフェーヴは、次女の手に。
ルリジューズのオリジナルフェーヴでした。

今年は、次女が3回、長女が1回、そして私が1回と言う結果でした。
主人は、1度も王冠を冠る事が出来ず、残念でした。

忘れてた、もう1個食べていました。
第4回目の時に、2個買いました。
16区で買ったのを、すっかり忘れていました。
マカロンのフェーヴでした。
確か長女の手に。
と言う事で、次女が3回、長女が2回、そして私が1回でした。

まあ飽きずに、毎週よく食べました。

また1年後、楽しみたいと思います。

そして、昨日は節分でしたね。
節分と言えば、恵方巻きですね。
頑張って、椎茸とかんぴょうを煮て太巻きを作りました。

今年初めて知りましたが、恵方巻きは7種類の具を巻くのですね。
七福神から7種類だそうです。
そして赤鬼、青鬼から、赤と青（緑）の具材も。
知らなかった。
赤はエビを入れ、緑はきゅうり。
7種類選ぶのが大変でしたが、何とか7種類の具を巻きました。

何かと冬は行事が多くて。
今度は、クレープを食べないと。
16日は、マルディ・グラ（謝肉祭）です。
フランスでは、マルディ・グラにクレープを食べる習慣があります。
と言う事で、我が家でも。
食事にはそば粉のガレット。
デザートはクレープです。
お好みで、ジャムやヌテラ、ハチミツなどで頂きます。

このところ、食べる事ばかりですみません。


(・e・)

まだまだ続いていますガレット・デ・ロワ。

第3回目は、Dominique Saibron《ドミニック・セブロン》
東京にも店舗があるそうですね。

お客様から、ここのパンが美味しいと聞いていたので
一度行ってみたいなあと思っていました。
実は、毎回パリに行くと、お店の前を通るのですが
交通量の多い所にある為に、なかなか車を止められず
断念していましたが、ガレット・デ・ロワの為に強行。

BIOのパンで有名らしいので、パンも購入。
ジョルジュ・サンクやクリヨン・ホテル、レストラン・ジョエル・ロブション等にも卸させていると聞けば、食べてみないと。
日頃から美味しいパンを食べていると、大きな感動は
無かったのですが、確かに美味しかったです。

ガレットの価格も有名店に比べると、安めに価格設定されています。
オリジナルのフェーヴではないので、その分お安いのかな？
ショコラを買おうと思いましたが、無かったので
ピスタチオを。
パン屋さんなので、フランジパンヌ少なめです。
でも、期待通り美味しかったです。

明日購入のガレット・デ・ロワも決定しました。
これまた通り道にあり、以前から気になっていたお店。
des GÂTEAUX et du PAIN《デ・ガトー・エ・デュ・パン》
オリジナルフェーヴも楽しみのひとつです。
さて、誰に当たるかな？

第3回は、次女の手に。エンジェルのフェーヴでした。
ようやく手にした次女は、大満足。


(・e・)

年が明ければ、フランスでのお楽しみはGalette des Rois（ガレット・デ・ロワ）です。
正確には、クリスマスが終わればですかねえ？

1月末まで、パン屋さんやお菓子屋さんではガレットが並んでいます。

我が家でも、毎年恒例です。

まず第1回目は、ラ・メゾン・デュ・ショコラ。

ここでは、ガナッシュのガレットを選びました。

フェーヴは私の元へ。

2010年も、良い年になりそうです。

そして第2回目は、サダハルアオキです。
抹茶のガレットを選びたかったのですが、子供達がノン！
と言うので、普通のガレット。

日本風にフェーヴは、入れていないとマカロンのフェーヴを
1個頂きました。
中にはアーモンドでも入っているのですか？と聞くと
はいそうですと。
しかし食べてビックリ、中から紙に包まれた昨年の
エクレアのフェーヴが出てきました。
それを手にしたのは、長女でした。


まだまだ続く我が家のイベント。
昨年は、ミュロ、セッコ、ポワラーヌ、名前は忘れたけど
パリでガレットの賞を取ったお店だったかな？
ミュロのハートのガレットも良いし。
ポワラーヌのドングリのフェーヴも可愛いし。
カイザーも食べてみたいし。

すっかり忘れていますが、ガレットはどちらも美味しかったです。

さて、第3回目は、誰の手に！


(・e・)

おせちとお雑煮を食べて、こたつで寝正月といきたいところですが
2日より始動開始。

バカンスのＵターンが始まるというので、いつもよりも
早くに家を出発。

お天気の良いパリでしたが、とっても寒い1日でした。
ラ　フランス45の仕入れは、お休みのブティックも多いので
来週からです。

今まで気になっていたボンマルシェに行ったり
忙しくて回れない所を、ちょっと覗いたり
ソルドの下見をしてみたり
お願いしてあった商品の交換をしたり
ボワシエに《Bonne année!》と挨拶に寄ったり。

ボンマルシェ、綺麗でしたよ。

食品館のレジは長蛇の列。

という事で、今回はルノートルでお惣菜を購入。
鴨肉の入ったキッシュ、ローストビーフ、子羊のロースト
セップ茸のソテー等を購入。
写真を撮る前に、お腹におさまってしまいました。
セップ茸が高くて、ちょっと選択ミス。

明日から子供達も学校が始まります。
私も本格始動開始です。

今年もどうぞ宜しくお願い致します。


(・e・)

Bonne année!

本年もどうぞ宜しくお願い致します。
みなさまにとって、素敵な1年、そして元気な1年になります様に
お祈り致します。

年末30日の夕方、何とか仕事が終わり
夜には仕事をしていますパソコンのところの大掃除。
数の子の塩抜きをしたり、紅白なますを仕込み。
31日は、念入りに家中の掃除。
午後からは、おせちの準備。


予定通りのおせちが完成致しました。
詰め方が、とってもいい加減ですが。
フランスでこれだけ食べられれば、良しとしましょう。

元旦の朝、おせちとお雑煮を食べました。

さあ、2010年も頑張るぞ！


(・e・)

本日が、今年最後の出荷かな？
御用納めと言いたいところですが、会計処理が山積み状態です。

カラーミーを利用しているので、請求書も簡単に
製作出来るのです。
しかし私達の会社は、フランスにあるので
請求書を全てフランス語で作らないといけないのです。
2度手間なんですよ。

11月から、受注＆発送に追われていたので、請求書作りも
後回し。
3ヶ月に1回、会計士に送るので、明日から年末まで
頑張ります。

今年のクリスマス。
超手抜き。
ダローザで調達した生ハムやスモークサーモンが前菜。

右側が、牛の生ハム。
左上が、ポルトガルの生ハム。
左下が、スペインのイベリコ豚の生ハム。
家族全員の一致、イベリコが一番美味しい。

スモークサーモン高かったけど、スーパーで買うのとは
全然違う。
スモークも優しく、最高に美味しかった。

そして、メイン。
クリスマスはやっぱりトリでしょう。
例年は、お醤油ベースですが・・・
今年は、これに決まり。

トリュフ塩を振りかけて、こんがりとロースト。
トリから出た油と、トリュフ塩と、最後に加えた
白トリュフ風味のヒマワリオイルで、何故か？
千切りキャベツがすすみます。

まだまだ食べます。
〆のケーキ。
今年は、ボワシエです。

金ぱくで、豪華でしょう。
上にのっているのは、マロングラッセです。
中にも砕いたマロングラッセが。

ちょっとクリスマスらしく、子供達が飾り付け。

チョコレートケーキですが、とっても美味しかったです。
これで、4人分でしたが
日本人的には、6人分かな？

今年は忙しく、お料理も手抜きが多かったです。
早く仕事を終わらせ、おせちに取りかかりたいと思います。
と言っても、昆布巻き、伊達巻き、黒豆、くりきんとんは
調達済み。
作るのは、紅白なますかカブの甘酢漬け。
クルミ入り田作り。
味付け数の子。
鶏の松風焼き。
後は、煮しめかな？？？
早く仕事が片付けば、これぐらいは作りたいと思います。
どうなるかな？

では、みなさま良いお年を・・・

年が明ければ、3日は《Épiphanie》です。
ガレットを食べなければ。

(・e・)

Joyeux Noël !

昨日は、今年最後のパリ行き。
今年は、何回パリに行っただろうか？

イルミネーションを見る為に、少々遅めの出発。
パリ脱出組は多く、それに加えて道路の工事も多く
大渋滞。

私達は、難なくパリ入り。
私達は地方からパリに入る為に、Périphérique（環状線）より
進入。
環状線出入り口には、それぞれ○○門と名前が付いています。
その門から入り、信号待ちで止まると
待ってました！と車のウインドウ拭きの人が寄ってきます。
昨日もサンタの帽子をかぶり、寄ってきました。
拭いてもお金をもらえなかったり、ワイパーを動かし拒否する方
ノーノーと指を動かす人、様々です。
私達は、良いカモの様で、ノーノーとやっても拭かれます。
仕方ないので、毎回50サンチームを用意しています。
2回程、あげたコインを窓ガラスに当て、カチッと音を鳴らし
お金を車内に落としたから、もう1度くれ！と催促されました。
馬鹿正直にあげました。
家に戻り、探しても落ちたお金は見当たらず。
そうなんです、騙されていました。
昨日は、絶対落ちない様に手に握らせました。

パリ内でも、あちこちで紙コップを片手にお金下さいと。
フランスでも失業率が高いので、若い人も多く見かけます。

田舎でのんびりと暮らしている私達には、パリ行きは
ちょっと気を引き締め、緊張。
その為に、少々疲れます。

17時のシャンゼリゼのイルミネーションの点灯を待ち
見てきました。

点灯寸前のコンコルド広場。


点灯した途端、車も増え、歩行者の皆さんはカメラを向けていました。


(・e・)

連日の雪で、みなさまにはご心配とご迷惑をおかけしております。
この場をお借りし、お詫び申し上げます。


18日の日記と同じ木です。

すっかり雪化粧。

子供達が作った、未完成な雪だるま。
新雪で、コロコロ転がしてもダメだったようです。
雪だるまには、不向きな雪質だった様です。

我が家の前の道路です。
ほとんど通る車なし。

土曜日の出発時。
何処まで道路なのか？溝なのか？
全く分かりません。
高速の入り口まで、通常約20分のところ
1時間かかりました。
高速に入ったら、スイスイとスムーズに。
パリはほとんど塩を撒き、雪は融けていました。
困るのは、田舎のみ。

パリ到着前に、チェーンを購入。
今はこんな便利な物が。

装着時間2分と書いてありますが、フランス人の様な
馬鹿力ではないので、5分以上かかりました。
帰りは、雪に無い幹線道路の方から戻りましたが
隣村で、購入したばかりのチェーンを装着し
無事に家に戻りました。

実は出発時、家の門からスリップし
出られませんでした。
一旦バックし、勢いを付け、門で止まらずに
車道に出ました。

今夜もまた雪です。
ポストの荷物が止まっているのか？
入荷が遅れています。
入荷待ちのお客様、もうしばらくお待ち下さいね。


(・e・)

お昼前から、私達の住む地方にも雪雲が。
フランス全国的に雪らしいです。

午後から、頑張ってポストに。
すると、今日は雪で集荷に来ないと。
仕方ないですねえ。
本日出荷したお荷物のお客様、到着が若干遅れます。
ごめんなさい。

現在フランス国内、沢山の荷物が移動しております。
運送屋さんのトラックも、満タン。
商品入荷も遅れ気味です。
追い討ちをかける様に、この雪です。

ご注文はお早めに、もしくは、年明けに。


日本に住んでいた頃は、雪が積もったら運転しない。
会社も欠勤。
当然、雪道運転には、慣れていません。
それなので、私にとっては命がけで、学校に迎えに行きました。
先生には、明日も雪ならば、お休みしますと宣言！
またまた恐る恐る運転すると、1時間早くに帰ってきた中学校の
スクールバスを発見。
これから登ろうとする坂の上で、どうも立ち往生。
しばらく待っても動かないので、Ｕターンし
別の道で帰って来ると、門の外でバスから降りた長女が
待っていました。
聞くと、明日はバス運休。
必然的に、長女も学校はお休み。
1日早くに、我が家の子供達はノエルのバカンスに突入です。

どうも明日は、この雪で遊ぶそうです。
手袋＆耳当てを用意し、準備万端。
この雪では、大きな雪だるまが出来るでしょう。

土曜日のパリ行きも大変そう。


(・e・)

今日で11月も終わり。
いよいよ今年も残り1ヶ月。
1年があっという間に過ぎていきます。

このところのパリ行きは、雨ばかり。
雨と言っても、シトシトですので助かりますが。
その内、雪にならないかちょっと心配です。
明日は朝2度、日中は7度と寒いです。

先日初めて《LEMOINE》へ行って来ました。
カヌレの美味しいお店です。

ボルドーでちょっと買って食べたぐらいで、あまり食べた
記憶はないのですが、噂通り美味しかったです。
賞味期限が8日ほどなので、パリにお越しの際には
どうぞ。
一緒に買ったミニクグロフも美味しかったです。

カヌレでも有名ですが、エッフェル塔のショコラでも
有名な様です。
ちょっとガラス越しですが。


そして、ショコラと言えば。。。
パトリック・ロジェの新しいオブジェ。
雪山でした。


毎回、慎重に仕入れていますが
今回大きな落とし穴に、突き落とされました。
注文に間違いがないか？
商品に間違いはないか？
チェックしながら仕入れているのですが、家に帰ったら
中身が違っていました。
何度も確認したのですが、これは展示用だからと
違う棚から出した商品を渡されました。
もう一度、中身を確認すべきでした。
ちょっとした油断、慣れ。
やられた！と言う感じ。
ご迷惑をおかけ致しましたお客様、ごめんなさい。
また気を引き締め直し、頑張ります。

フランスでは気を付けていないと、よくあります。
だから、何度もチェックしているのに
ちょっとした油断。
大敵です。

これから年末に向け、人も多くなるし
気を付けないと、穴に落ちまくります。

みなさんも、ご旅行の際には充分にお気を付け下さいね。


(・e・)

店長ブログ、すっかり放置したまま、すみません。
今月はとっても忙しく、毎日ドタバタと走り回っております。
ショコラの季節が本格的に始まり、それに加えて
クリスマスや年末年始用のトリュフなどの販売も増え
みなさま、ありがとうございます。

私は貧血ですので、フォアグラやテリーヌ等の味見は
嬉しい限りです。
フランス生まれの子供達も、大好きです。
売れ残ったら、自分で食べたら良いなあなんて考えていますが
ボチボチと売れていきます。

パリは、ノエル一色になりつつあります。
昨年までは無かったと思いますが、シャンゼリゼ大通りの
ロン・ポワン・デ・シャンゼリゼとコンコルド広場の間で
マーシェ・デュ・ノエル（クリスマス市）が開かれています。

何となく明るいと、ピンときませんが。
イルミネーション点灯の準備も完了。

今日の強風で、葉っぱも減っただろうなあ。
掃除が大変です。

ヴィトンのウインドウもノエル。


ルノートルも綺麗に飾られています。


年末に向け、スト等も増えるでしょうし
パリ行きが大変になると思いますが
出来る限り、リクエストにもお応えしながら
頑張りたいと思います。

フランス人は、日本人よりもクリスマスのプレゼント交換を
します。
これからは店頭にて品薄になりがちですので、気になる商品は
お早めにどうぞ。
欲しいと思った時には、入手困難になる可能性もあります。

それと12月に入りますと、ポストも混み合いますので
お早めに。


(・e・)

夏から行こう行こうと、なかなか実現しなかったベルサイユ。
夏は暑いし、人も多いし、重い腰が上がらず。

月曜日に行こうと臨時休業にしたら、月曜日はお休み。

火曜日に行こうと臨時休業にしたら、長女の検診を忘れていた。

今月中に行かないと・・・と言う事で、水曜日臨時休業にさせて
頂き、強行。

現在は《Toussaint》のバカンスで、子供達も10日間お休みです。

荷物を受け取る為に、ポストを待ってからの出発。

ベルサイユ宮殿は、以前行った事があるので
今回は、《マリー・アントワネットの離宮》のみ。

グラン・トリアノン、プチ・トリアノン、愛の神殿、王妃の神殿
等を見て来ました。
Toussaintのバカンスで、こんなに温かいのも不思議な
ぐらいポカポカ陽気でした。
紅葉が見頃な庭園を散策していると暑かった。

バラも、まだ綺麗に咲いていました。

また写真は、アルバムでご紹介致します。

商品も少し仕入れて来ました。
お楽しみに。

やはり平日の夕方、パリ郊外を脱出するのに渋滞。
夕食は、ケンタッキーとなりました。

しかし、ショコラの食べ過ぎ？でお腹を壊している店長です。
このところ、粗食で頑張っています。

この時期、毎年近くの町で行なわれる《リンゴ祭り》。
今年はお天気にも恵まれ、沢山の人出でした。
毎年寒い時期なのですが、今年は温かかった。
リンゴ祭りと言えば、リンゴジュース。

まずは、これでリンゴを砕きます。

次にここに入れて、搾ります。
男の人達が、楽しそうに力一杯頑張っていました。

こちらは、搾りかすです。
私達の楽しみは、このジュースを買う事。

おじさんがペットボトルに詰めてくれます。
1.5ℓで、1.5€。
今年は、4本購入。
そのまま飲むのも美味しいのですが、2〜3日経つと
ガスが発生し、シードルの様に。
これがまた、美味しいのです。
アルコールはほとんど飲めない私ですが、これはイケます。


このドラム缶は、何でしょうか？

おじさんが、かき混ぜていますが。。。
はい、これが秋の風物詩。
時々パリでも見かけますが、《マロン・ショー》です。
焼き栗です。
いつもは買うのですが、今年はショコラの食べ過ぎで
止めておきました。
地元の老人ホームのおばあちゃん達が焼き、売っている
焼き菓子も止めました。


(・e・)

すっかりパリでお馴染みになった2階建てバス。
乗った事はありませんが、良く見かけます。

バスの後方は、広告になっています。
《ユニクロ　パリ・オペラ店》オープン当初に見かけた
バスです。


オープン時は、長蛇の列が出来たとの事。
日本流の商売を目指すらしい。
社員の教育が大変でしょうね。
その辺のお話は、また後日。

無印も頑張っているので、ユニクロにも頑張って欲しいです。


(・e・)

このところ秋晴れが続いています。
例年ですと、9月は肌寒く、雨が多かった様に思います。
しかし、今年は夏から雨が少なく、現在も土はカラカラ状態。
でも朝は冷え込むので、霧の朝が多いです。

昨日パリに行きましたが、観光日和でした。
人を観察するには、楽しかったです。
まだまだ真夏の装いの方、冬に近い装いの方もチラホラ。
気温は22度程ですが、日差しがキツかったです。
その為に、車内は暑かったです。

しかし気温が少し下がると、急に食欲の秋に。
みなさんは、如何ですか？
夏はあまりショコラに目がいかなくなるのですが（アイスは別です）最近、急にショコラが恋しくなってきました。

今年はどこのショコラをご紹介しようか？とパリに行くと
キョロキョロ。
まずは味見をして、自分でも納得した商品を・・・と考えて
います。
はい！まさに店長の独断と偏見です。

まず今回は、Patrick Roger《パトリック・ロジェ》です。

季節柄（新学年）、えんぴつのショコラでした。


美味しそう。
こんな可愛い子も居ました。




もちろん、数種類購入し、味見済みです。
ソーにあるラボ（工場と言うか実験室ですかねえ？）にも
見学に行ってみようと思います。


(・e・)

昨日から、子供達も学校が始まりました。
ご存知の通り、9月から新学年となります。

バカンス前に、購入しなければならない文房具リストを
渡されます。
小学校の内は、鉛筆や色鉛筆等で、ノート類は全て学校が
支給してくれます。
中学校になると、教科毎に決められたノート等を買いそろえ
これがまた一仕事です。

例えば200ページのノートが欲しいけど、196ページのノートしか
売っていないだとか。
4ページぐらい足らなくても良いじゃない、と思うのですが。
でも子供にとっては、なんですねえ。

しかし、新学年手当が社会保険から支給されるので
ほとんど負担はありません。
とっても助かります。

そのかわり日本の様に、教科書は無償支給ではありません。
学校から借りるのです。
もし無くしたり、破損すれば弁償になります。
その為に、初日に全ての教科書を持って帰って来ます。
汚さず、破らない様に、全ての教科書にカバーをかけます。
教科書サイズのカバーは売っていないので、カバー用の
ビニールを購入し、その本に合わせて自作です。

と言う事で、何かと忙しい毎日です。

初日から、給食を食べ、1日なのでホッとします。

我が家の子供達は、日本国籍です。
申請をすれば、日本の教科書は無償で支給されます。
綺麗な教科書が、毎年届きます。
ボロボロになるまで、勉強してくれると良いのですが。
まあ、ちょっと無理ですね。

さあ、明日もパリを駆け回って来ますね。


(・e・)

暑かった夏もようやく過ぎ去りました。
9月に入った途端、涼しくなりました。
8月最後の2週、パリにも行きましたが
まだまだバカンス中、バカンス気分で商品の入荷が出来ず
ご迷惑をおかけしております。

明日から子供達の学校も始まり、ようやく再始動。

夏最後のお楽しみでもあります、花火を見に行って来ました。
10時半打ち上げなのですが、それまではダンスタイム。
さすがフランスでしょう。








花火モードで撮ってみました。
如何でしょうか？

翌日は、日本からのお客様をお迎えし、バーベキュー。
そろそろ日本の味が恋しいかな？と五平餅も焼いてみました。






さあ気合いを入れ直し、また頑張りたいと思います。
新しい商品の掲載も、徐々に始めますのでお楽しみに！

本日、久しぶりにパリに行ってきました。
暑さも一段落し、気持ち良いパリでした。
でも、ギラギラでした。


パリ内は、も少なく、移動は楽でした。
しかし、まだまだバカンス。
お休みのお店が多かったです。

大使館にて、みなさまよりも一足早く《在外選挙》を
済ませてきました。

早めに仕入れも終わり、ちょっとドライブ。
パリから車で30分程にあります、ミュゼ。
以前から気になっていたのですが、ようやく行ってきました。

《Musée de la Toile de jouy》
知る人ぞ知る《トワルドジョイ》の博物館です。


人も少なく、ゆっくりと見学してきました。
写真撮影禁止も知らず、
一応、フラッシュは止めましたが。

こんな柄も、トワルドジョイなの・・・と言う程の
知識ですが。

ブティックで素敵な商品を仕入れてきました。
トワルドジョイファンのみなさま、少々お待ち下さいね。

博物館の写真もアップしますので、お楽しみに。

Bon dimanche!

残暑お見舞い申し上げます



すっかりとブログを放棄してしまい、ごめんなさいね。

日本からのお客様も帰り、そろそろ通常業務に戻りたいと思っているのですが、まだまだ周りはバカンス。
この土曜日は、在外選挙を兼ねてパリに行こうと思います。

今年のフランスは暑いです！
昨日は今年一番の35度。
ここ数年は、冷夏だったので30度を超えると結構辛いです。
エアコンがあるので、生きていますが。
外に出ると、フラフラです。

フラフラになりながら、ポストに行くのですが・・・
暑いとポストも機能しません。
田舎のポストは、半日しか営業していません。
ラ　フランス45では午前中は隣村のポストを利用し
午後からは地元のポストを利用しています。
昨日は、午後ポストに行くと、電気が無いから（？）
荷物の受付が出来ないと。
パソコンが止まっては、仕事になりませんね。

今朝、隣村のポストに行こうと思ったら、ポストから電話が。
（同じ女性が担当しているので）午後から来てと。
午後も心配だったので、15キロ離れた少し大きなポストへ。
ここは、この近辺の村を統括しているのです。
外から見ると、ブラインドが下ろされ、ひっそりと。
パソコンは動いていたので、荷物の発送は出来ました。
でも、照明は消され、エアコンも効かず。
聞くと、暑いからエアコンが止まっていると。

そう言えば、以前日系企業の秘書の方が、30度を超えると
エアコンが効かないと。
どんなエアコンを使っているの？なんて話していました。

今年、猛暑になると原子力が止まるから電力不足になると知りました。
だから企業への供給が減るのかな？なんて想像しています。

日本のみなさまからは、信じられないとの声が聞こえてきそうですが、これが現状です。
日本ではお客様にご迷惑がかからないように、対策を考えると思いますが、フランスでは暑いから仕方ないじゃないと片付けられます。(￣▽￣;)

お客様から配達の時間指定の事を聞かれますが、フランスにはそのようなサービスはございません。(￣▽￣;)
再配達も無く、翌日以降にポストへ引き取りです。
気軽に使える宅急便もございませんし、まだまだ不便なフランスです。

これから通常業務に戻る予定ですが、まだまだ周りはバカンスが
続いておりますので、ご迷惑をおかけ致しますが、ご理解の程
宜しくお願い致します。


(・e・)

翌日は朝から快晴。
ル・ピュイを後にし、次の行き先は《ガラビ橋》
トリュイエール渓谷に行きました。

ほとんど観光客は居ませんでした。
でも夏にはカヌーをする人達で、混み合うのかな？
綺麗な渓谷に架かる赤い鉄橋、鉄の魔術師と呼ばれるエッフェル氏が
造ったのです。


Ｕターンし、来た道を途中まで戻ります。
そして次は《ピュイ・ド・ドーム》

体力と時間が無い為に、山頂まで車で登りました。
360度のパノラマを楽しんできました。
クレルモン・フェランの町並みや山並み、綺麗でした。
パラグライダーが、気持ち良さそうに飛び立って行きます。

山頂には、所々まだ雪も残っています。


山を下り、寄った先は《ボルヴィック》

源泉を覗き、試飲コーナーで色んなフレーバーを味見。

う〜ん、やっぱり普通の水が美味しいわ。
ボトルフォルダーを買ったら、日本向けの小さなボトルを
入れてくれました。
この時点で、ラベルも日本語。
大切に取っておきます。

宿泊地《クレルモン・フェラン》に到着。
火山から採って来た石で、教会や家を建てたので黒ずんだ町が
第一印象。
ミシュランの生まれ故郷でもあります。大きな工場を見ました。
残念ながらブティックは、臨時休業。
二つの大きな大聖堂を見て来ました。
まずは、ノートルダム・ド・ラソンプシオン大聖堂。
こちらは本当に黒かった。中はステンドグラスが綺麗でした。

次は、ノートルダム・デュ・ポールバジリカ聖堂。

こちらでは、《黒いマリアさま》を見て来ました。

つづく


(・e・)

子供達がヴァカンスだったので、主人の仕事に便乗し
そのまま旅行に出発。

行き先は、初めて訪ねるオーヴェルニュ地方。

初日は、ホテルで宿泊するだけ。
晴れたり、曇ったり、急に暗くなり雨が降ったりと不安定なお天気。
途中、車内で2回虹を見ました。
その内1回は、二重の虹。
何か良い予感が。
途中で寄ったドライブインでは、UFOキャッチャーがあり（フランスではあまり見かけないのですが）何となく血が騒ぎトライ。
スムーズに動かないので、諦めかけたのですが（それまでは、取る気満々！）最後の最後でクマちゃんゲット。
思わず拍手をして、大騒ぎ。

またまた良い予感。

その日はホテルに泊まり、翌日主人の仕事が終わるまでネットでも
と思っていたのですが、何と電源を忘れて来たので
極力使わず。
メールチェックは、iPhoneで。
思ったよりは早くに仕事が終わり、朝9時過ぎには出発。
その後も、不安定なお天気は続きます。
オーヴェルニュ地方は、山岳地帯。

何にもない所を、ひたすらアップダウンを繰り返すだけ。

こんな景色ばかり。

最初の行き先は《ル・ピュイ》です。
赤い聖母像が見下ろす巡礼の町です。

着いて最初に行った所は《サン・ミッシェル・デギレ礼拝堂》

岩山の頂上にあるので、こちらの門から268段の階段を上がります。

途中で、後悔しました。
足には自信がないので、休み休み。
頂上に到着後、息が整うまでしばらく休憩。
この頃には、お天気も良くなり、この青空。
後ろ姿の聖母像やオレンジの屋根の町並みが、綺麗に見えました。

次は《ノートルダム・デュ・ピュイ大聖堂》

溶岩で作られた《黒い聖母子像》が祀られています。
スペインのサンティアゴ・デ・コンポステーラへ向かう巡礼路の
出発のひとつでもあるので、巡礼のシンボル《ホタテ貝》を
ぶら下げた方にも会いました。
町の至る所に、ホタテの看板を見かけます。


聖母像も岩山の頂上に立っているのですが、さすがに疲れ
下から見上げただけ。


今日は、ここまで。
つづく


(・e・)

先週まで暖かい日が続いていましたが、土曜日から
お天気が悪く、ちょっと肌寒いです。
明日からプチバカンスに出かけるので、ちょっと心配です。

土曜日も家を出発する時は、雨でした。
パリに到着すると、何とか曇りでした。
ちょっとエッフェル塔に用事があったので、こんな角度で
見て来ました。

周辺は上へ上がる人の、長蛇の列。
私も子供達も、まだ登った事はないのです。
でもあの長蛇の列に並ぶのは、嫌ですね。

桜も終わり、今は藤の季節ですね。

フランスでは棚にせずに、フェンスや外壁に張り付いています。
その他は、白や紫のリラの花（ライラック）が咲いています。

スズランも咲き始めました。

では、行ってきま〜す。


(・e・)

復活祭（パック）も終わり、まだまだバカンス気分が続く
フランスです。
フランスに住み始めて10年以上経ちますが、今年初めて
《アニョーパスカル》を知りました。

アニョーパスカルは、アルザス地方で復活祭に食べられるお菓子。
フランス語でアニョーは「羊」、パスカルは「復活祭」という意味です。


食べてみたいな〜と食い気が。
しかしアルザスには行けないし、地元では見た事も無いし。
パリならばアルザス地方のお店があるかもしれない。
数週間前から、パリでキョロキョロと。
16区ポワラーヌ近くで、パン屋＆お菓子屋さんを発見！
先日お店に入り、またまたキョロキョロ。
復活祭前日にも関わらず、ヒツジ君は居なかった。
パリでも、売れないのかなあ？
折角だから、クグロフを購入。


クグロフよりも、一緒に買った《ミニドーナツ》
美味しかったなあ。


(・e・)

フランス全土が、学生のバカンスに入りました。
出発組・帰宅組の入れ替えでもあるので、昨日はいつもよりも
早めに家を出発。
パリから脱出する出発組で、リヨン方面車は多め。
すでに、渋滞が始まっていました。
私達は反対にパリに向かうので、スイスイと順調に走れました。

パリ内もバカンスで車が少ないので、順調に移動出来ました。
でもで移動。
早くにパリを脱出しないとね。

ポワラーヌで、以前から気になっていたリンゴのタルトを購入。

昨日は、ボワシエのキャラメルティーと一緒に。
本日は、ボワシエのショコラショーと一緒に頂きました。
こちらも、素朴なリンゴタルトで美味しかったです。
フランは、ご近所のパン屋さんの方が美味しかったです。

また新商品の掲載をしましたので、ご覧下さいね。


(・e・)

この土曜日から2週間、子供達の冬休みが始まります。
年末年始のバカンスは、クリスマス休暇。
これから始まるバカンスは、スキーバカンスでしょうか？

とにかくフランスの学校は、長期休暇が多い。
子供にとってはでしょうが、親にとってはですね。

この冬休みと、復活祭の頃の春休みは、住んでいる所により
異なるのです。
フランスを3つのグループに分けています。
第1グループは、2月7日から2週間。
第2グループは、1週間遅れの14日から2週間。
今回一番最後の私達のグループは、21日から2週間です。
スキーバカンスを分散させる為に、ずらされているようです。
何と合理的な事。

と言う事で、バカンス中に車の修理を行ないます。
それとパリのバカンスが終了となるので、Uターンラッシュも
予想されます。
その為に、28日の仕入れはお休みとさせて頂きます。

実は年末の忙しい時に、車をぶつけられました。
パリでの仕入れの帰り、いつもの様に帰り道にあります
ケンタッキーへ寄りました。
（夕食の支度をする元気がありませんので、いつも寄っています）
ドライブスルーを利用しようと、パーキング内を移動中に
後ろを何にも見ないでバッグして来た車が、横っ腹にガーンと。
幸いけが人もなく、物損だけで済みました。
運悪くキャンピングカーや台車を牽引するバーを取り付けていた
車でしたので、損傷は大きかったです。
相手の損傷は、なし。
走行に支障はないので、今でも乗っていますが。

しかし保険の査定員が、この傷はこの事故の物ではないと
判断し、異議申し立てを行なっていました。
ようやく連絡が取れ、全て修理して頂ける事になりました。
修理に約1週間かかるので、バカンス中にと今頃になったのです。

土曜日のパリは、一転して雪となりました。

視界は悪いし、寒いし、滑るし。
仕入れも駆足で済ませ、帰宅しました。

しかしボワシエの店内で、可愛いバレンタイン用のショコラを
見つけ、心の中は暖かくなりました。
皆さまにご紹介する前に、しっかりと頂きました。
両方、美味しかったです。
期間限定ですので、お早めに。

そして、昨夜から嵐。
ようやく、今通り過ぎました。
嵐の去った静けさを実感しています。
幸い我が家は何の影響も無く、良かったのです。

しかし、私達の住んでいる村の殆どは明け方から停電になっています。
アランドロンの本宅があるのですが、その近辺で電線が切断
されたらしいです。
学校に送って行くと、何か様子が変？
電気も電話も通じないと。
暖房がないので、学校は休校となりました。

運良く我が家は手前の村からの電線なので、何の影響も
ありませんでした。
電気がないので、ポストも臨時休業。
ネットなしでは、郵便業務も出来ませんからね。
本日発送予定の分は、1日遅れの明日発送となります。
ご迷惑をおかけ致しますが、宜しくお願い致します。


(・e・)

日本から来ている友人達と一緒に、ラデュレでランチしました。

前菜とメインか、メインとデザート。

もちろん、メインとデザート。(*^o^*)

まずはパンが出てきました。



バターと共に。



メインが運ばれて来た時に、何度も大きな声で『お皿がとっても熱い

から、気を付けて』と言うので、周りの方がジロジロと。


まずは、メイン。

《仔牛のフルーツソース添えと桃のロースト》

仔牛も柔らかく、美味しかった。

桃は皮付き。さすがフランス。(*^o^*)

デザートは悩んだ末に《Coupe Ispahan》


フランボワーズとバラのシャーベット。

フランボワーズとライチが飾られ、生クリームがたっぷりと。

やっぱりケーキにすれば良かったかな？

他人が食べている物が美味しく見えたので、次回はオムレツかな？

優雅なひと時を、過ごしてきました。


(・e・)

現在の我が家周辺は、こんな感じです。
菜の花や麦は刈り取りが終わり、ヒマワリとトウモロコシ畑が広がっています。
我が家の目の前は、トウモロコシ。
思わず収穫して食べたいところですが、コーン油や家畜用なので食べられません。
食べられるかもしれませんが、きっと美味しくないでしょうね。
フランスではトウモロコシにかぶりつくと言う習慣はないので、ほとんど生では売っていません。
フランス人は、缶詰のみ。

先週までは暑かったのですが、今週はひんやりと涼しい毎日です。
フランスの夏は、これで終わりか？
ちょっと寂しい気もしますが、猛暑よりは良いかな。

先日まで、ショップの画像が表示されず、大変ご迷惑をおかけしました。
心よりお詫び申し上げます。

7/30未明に突然サーバーで予期せぬミスがあり、当ショップの画像がほぼ全て消えました。
日本とフランスとでは時差が7時間あるので、復旧し始めましたのが遅れ、お客様にはご迷惑をおかけいたしました。
3日間かかり、ようやく復旧作業が終わりました。
予期せぬ仕事が入り、忙しい毎日でした。
幸運にも当ショップの画像は、厳重にバックアップをしていましたので
助かりました。
皆さんも大事なデータは、バックアップしましょうね。


(・e・)

長く住んでいると『住めば都』と言いますが、
良い面もあれば、悪い面もあります。
まあ、当たり前の事ですが。

今日はについて。
以前から感じてはいたのですが、あまり気に留めていなかったので。

お客様にお荷物を送る場合に、2キロ未満は郵便扱いで送れます。
2キロ未満の小包を出した場合、通常1週間〜10日間で日本に到着します。
稀に、世界一周したのかな？って思うぐらい、2ヶ月かかる時があります。
仮に2ヶ月彷徨い歩いた荷物なら、箱がつぶれたりすると思うのですが、割と綺麗な状態で届くのです。
通常郵便だから、追跡が出来ないし。

これはフランスの郵便局の嫌がらせではないか？
”通常・普通郵便では、時々、どこかへ行ってしまいますよ、数週間かかるかもしれませんよ、だから、書留にしなさいよ、、、”という嫌がらせでは、と最近疑っています。

と言う事もありまして、当ショップでは書留扱いとさせて頂いています。
しかし海外宛の書留は、ネット上で追跡出来ない！
電話か窓口に問い合わせる様です。

2キロ以上のお荷物は、小包ですね。小包は、ネット上で追跡が出来ます。
しかしその追跡が、いい加減。
先日友人に送った小包。
既に到着しています。それなのに、全然動いていないのです。
日本の宅急便の追跡に慣れていますお客様にとっては、どういう事？と思われるでしょうが
そう言ういい加減さが、フランスなのです。

フランス以上にいい加減なのは、イタリアかな？
以前イタリアから日本へ、絵はがきを20枚以上送ったのですが1枚も届きませんでした。

フランスが。。。
イタリアが。。。
と言うよりも、日本のサービスが良すぎるのでしょうか？
皆さん、どう思われますか？
(￣▽￣;)



(・e・)

私たちの住んでいるDOUCHY村。
とっても小さな村です。
でもちょっぴり有名な村なのです。
実はアラン・ドロン邸があるのです。

こちらが正面の入り口。
見えている家は、門番の家です。

こちらは、裏の入り口でしょうか？
森で囲われている為、残念ながらお城は見えません。
アラン・ドロン氏は、ヘリコプターでパリと本宅を行ったり来たりしています。
同じ村民ですが、一度もお会いした事はないです。
でも日本からのお客様は、必ずここに連れて行き、記念撮影します。
我が家にとっては、観光名所です。


(・e・)

長かった冬も終わり、フランスの一番良い季節を迎えています。
空も青く、清々しい毎日です。
ブルーベリーのお花も咲き始めました。
去年買った苗なので、初めてお花を見ました。
何となく、スズランにも似ていますね。
今から収穫が楽しみな、食いしん坊な店長です。

白や紫のライラックも咲き、行楽日和です。
持参で、色んな所をご紹介しますね。
お楽しみに・・・

(・e・)

フランスのあちこちで、今黄色い絨毯が見られます。
この時期フランスを訪れた事がある方は、パリ到着前の機内から黄色い絨毯をご覧になったことでしょう。
我が家の周辺でも、あちこちに菜の花の黄色と、麦畑の緑がとても綺麗です。
でも、辛い方もおります。
菜の花の花粉症です。日本ではあまり聞きませんよね。
所変われば、花粉症の種類も様々です。

GW、皆様はいかがお過ごしでしょうか？
残りの日々をお楽しみ下さいませ。